La Reserva de la Biosfera
Sierra del Rincón situada en el noroeste de Madrid celebra hoy la IV Jornada
para el desarrollo de la apicultura en la zona con el título de “La Apicultura,
un Negocio Sostenible”.
Horcajuelo de la Sierra,
Prádena del Rincón, Puebla de la Sierra, La Hiruela y Montejo de la Sierra son
los cuatro municipios que componen esta reserva natural, en este último es
donde tendrán lugar hoy las jornadas sobre apicultura.
La técnico del Programa de
Dinamización y Promoción de la Reserva de la Biosfera Sierra del Rincón, Nuria
García Barba, explica que “desde diciembre del año 2010 se están llevando a
cabo un conjunto de programas para fomentar el desarrollo económico de la zona
de una manera sostenible, ecológica y de conservación y promoción del medio
ambiente”. Ya se han celebrado tres jornadas anteriores con este objetivo, en
la cuarta, el tema central es la apicultura.
El objetivo principal de las
jornadas es el impulso del sector apícola en la región como afirma Nuria
García: “creemos que la apicultura en la Reserva es, no solamente posible, sino
necesaria. La zona reúne características y condiciones óptimas para las explotaciones
apícolas, así lo afirman los apicultores que tienen o han tenido colmenas aquí.
También nos preocupa la falta de relevo generacional en el sector y la falta de
información o posibilidades para que las personas que practican la apicultura
por afición se animen a convertirlo en un negocio”.
La Comunidad de Madrid tiene,
según el Registro General de Explotaciones Agrarias (REGA) en el año 2010,
11.489 colmenas de las 2.443.942 registradas en España, es decir, el 0,47% del
total. En cuanto a la producción total de miel en España (33.084 toneladas),
149 toneladas (0,45%) procede de la Comunidad de Madrid.
Los datos sobre apicultura
ecológica en la Comunidad en el año 2010 son aún menores como explica el Comité
de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid (CAEM) a través de María José Antón: “el número de apicultores
registrados en el CAEM a fecha 31 de diciembre de 2010 es de cuatro, el total
de colmenas inscritas es de 874 y los kilógramos de miel comercializados han
sido 19.990”.
En estas jornadas se pretende
aumentar el desarrollo económico de la zona a través del fomento de la
apicultura tradicional y ecológica. Para ello, las jornadas contarán con
especialistas en salud animal que expondrán los beneficios de estos insectos en
la zona y con productores de miel ecológica que explicarán la importancia de
primar una producción de miel de calidad.
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